23/01/2013 柔佛廚業聯誼會會長洪瑞強指出，政府制定的最低薪金制，造成外勞大幅度加薪，將引起本地員工的不服和不滿。他說，餐飲業者聘請的外勞比率佔30%，一般受聘為清潔工人及雜工，僱主也必須提供外勞住宿及承擔其他費用，但外勞仍可與本地員工享有最低薪金制，引起本地員工不滿。“一旦落實最低薪金制，沒有特別技能外勞的薪金，同樣享有與本地人差不多的薪金，沒有職位級別之分，外勞與本地人應該要有個距離。”他認為，政府應讓僱主根據外勞的表現逐年加薪，而非大幅度加薪給外勞。洪瑞強昨晚在柔佛廚業聯誼會2013年新春聯歡晚宴上，如是指出。他認為，該制度也加重雇主成本負擔，對國家經濟沒好處，反而造成外匯流失。另一方面，柔佛廚業聯誼會委派4名代表，參加去年11月在中國舉行的第七屆中國烹飪世界大賽，他們在比賽中憑著高超的廚藝及創意，奪得5項金牌和1項特金獎。
莫泽浩：拥各族特色美食 拟打造大马成美食天堂
馬華士都蘭區州議員莫澤浩致詞時說，政府估計在2020年，旅遊業的總收入達1680億令吉，其中估計有300億為餐飲的貢獻，顯見餐飲業前景一片大好。此外，他說，馬來西亞依斯干達特區從2006年至今，已被注入1150億令吉以上投資額，其中63%為國內投資，其余37%為外來投資，受到國內外投資者青睞。
莫澤浩︰垃圾油渣處理欠妥，引發環境衛生問題
另外，莫澤浩指一些飲食業者，在垃圾及油渣的處理上方式差勁，引發環境衛生問題。他發現一些餐館、小販中心及咖啡店業者，把垃圾扔到后巷，同時把油渣和廚余倒入溝渠，造成溝渠阻塞。他說，新山市政局常面對相關問題，即很多餐館或小販中心的后巷不符合衛生，及溝渠被油渣及廚余阻塞。他說，有關當局執法不嚴，已造成上述問題日趨嚴重。他促請當局嚴厲執法，同時呼吁餐飲業者應注重環境衛生，與政府合力將我國打造成環境衛生的美食天堂。
莫泽浩：拥各族特色美食 拟打造大马成美食天堂
馬華士都蘭區州議員莫澤浩致詞時說，政府估計在2020年，旅遊業的總收入達1680億令吉，其中估計有300億為餐飲的貢獻，顯見餐飲業前景一片大好。此外，他說，馬來西亞依斯干達特區從2006年至今，已被注入1150億令吉以上投資額，其中63%為國內投資，其余37%為外來投資，受到國內外投資者青睞。
莫澤浩︰垃圾油渣處理欠妥，引發環境衛生問題
另外，莫澤浩指一些飲食業者，在垃圾及油渣的處理上方式差勁，引發環境衛生問題。他發現一些餐館、小販中心及咖啡店業者，把垃圾扔到后巷，同時把油渣和廚余倒入溝渠，造成溝渠阻塞。他說，新山市政局常面對相關問題，即很多餐館或小販中心的后巷不符合衛生，及溝渠被油渣及廚余阻塞。他說，有關當局執法不嚴，已造成上述問題日趨嚴重。他促請當局嚴厲執法，同時呼吁餐飲業者應注重環境衛生，與政府合力將我國打造成環境衛生的美食天堂。
